:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MOHXQYP4iau2h4EUYKKz/4ffe5f8a6576454fb39ff8adaba785.jpeg "Egyszerű túrógombóc")
Forrás: Pixabay: jonathanvalencia5
Egyszerű túrógombóc
Szeretettel osztom meg kedvenc túrógombóc receptemet, amit már számtalanszor elkészítettem. Ez az étel a gyermekkoromat idézi, amikor Anyukám gyakran készített túrógombócot ebédre vagy vacsorára. Az recept egyszerű és gyors, ráadásul a végeredmény minden alkalommal fantasztikus.
Hozzávalók
- 500 g túró
- 2 tojás
- 1 csipet só
- 7 evőkanál búzadara
- 6 evőkanál cukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál olaj
- Zsemlemorzsa és vaj a tálaláshoz
- Porcukor és tejföl a tálaláshoz
Eljárás
Keverd össze a túrót, a tojást, a sót, a búzadarát és a cukrot egy tálban. Jól dolgozd össze őket, hogy sima masszát kapj. Ízlés szerint még adhatsz hozzá cukrot, ha édesebben szereted a túrógombócot.
Formázz közepes méretű golyókat a masszából. Érdemes nedves kézzel dolgozni, így nem ragad majd a kezedhez a tészta.
Bő, forró vizet forralj egy nagy lábasban, majd add hozzá a gombócokat és óvatosan kevergesd őket, nehogy összeragadjanak. Keveréskor használj fa fakanalat, hogy ne nyomódjanak össze.
Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, még hagyd főni őket 5-7 percig, hogy biztosan átfőjenek.
Közben egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és add hozzá a zsemlemorzsát. Folyamatosan kevergesd, amíg aranybarnára pirul.
Ha a gombócok készen vannak, szedd ki őket a vízből egy szűrőkanállal, és forgasd meg a pirított zsemlemorzsában.
Tálald a gombócokat egy tányérra, szórd meg porcukorral és ízlés szerint tehetsz mellé tejfölt is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
