:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0cJG62YzwiaQzbZmPWXJ/3d17fac97b2ab15a9df83aaea63d78.png "Frankfurti leves")
Frankfurti leves
Minden családban megvan az a bizonyos hagyományos leves, amit igazán szeretünk, és nálunk ez a frankfurti leves. Mindenhol hallani a hírét, hogy ez a leves hihetetlenül laktató és ízletes, és igaz. Az idők során tökélyre fejlesztettem a saját frankfurti levesem receptjét, és most megosztom veletek ezt a csodás receptet.
Hozzávalók
- 300 g füstölt kolbász
- 4 ks frankfurti virsli
- 2 ks közepes burgonya
- 1 ks nagyobb vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ks nagyobb répa
- 1 ks petrezselyem gyökér
- 1 ks zeller
- 100 g kelkáposzta
- só, bors pirospaprika majoránna
Tápértékek és ár
Eljárás
Kockázd fel a burgonyát, a zellert, a petrezselyem gyökeret és a répát. Tanácsom, hogy a zöldségeket mindig ugyanolyan kis méretűre vágd, hogy egyenletesen főjenek meg.
Közepes méretű lábasban pirítsd meg a felaprított vöröshagymát egy kevés olajon. Ügyelj, hogy ne égjen oda, mert kesernyés ízt ad a levesnek.
Amikor az hagyma üvegesre pirult, add hozzá a felszeletelt kolbászt, és pár percig pirítsd együtt őket. Érezni fogod, ahogy a kolbász íze átjárja a hagymát.
Szórd bele a pirospaprikát, és gyorsan keverd el, hogy az ne égjen meg. Ezután dobd bele a zöldségeket, és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje őket.
Add hozzá a fűszereket, kóstold meg, és szükség esetén ízesítsd tovább. Sóval, borssal és majoránnával ízesítheted. Én szeretem erősebben fűszerezni, mert így lesz igazán karakteres a leves.
Hagyd főni a levest, míg a zöldségek megpuhulnak. Közben karikázd fel a frankfurti virslit, és a végén dobd bele a levesbe, hogy átmelegedjenek, de ügyelj, ne főzd túl őket, mert akkor szét fognak esni.
Amikor a zöldségek már majdnem készen vannak, add hozzá a felcsíkozott kelkáposztát is. Pár percig még együtt főzd, majd kóstold meg újra, és ha minden rendben, akkor kész is a frankfurti leves!
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
S.HannaFrankfurti leves
Minden családban megvan az a bizonyos hagyományos leves, amit igazán szeretünk, és nálunk ez a frankfurti leves. Mindenhol hallani a hírét, hogy ez a leves hihetetlenül laktató és ízletes, és igaz. Az idők során tökélyre fejlesztettem a saját frankfurti levesem receptjét, és most megosztom veletek ezt a csodás receptet.
Kockázd fel a burgonyát, a zellert, a petrezselyem gyökeret és a répát. Tanácsom, hogy a zöldségeket mindig ugyanolyan kis méretűre vágd, hogy egyenletesen főjenek meg.
Közepes méretű lábasban pirítsd meg a felaprított vöröshagymát egy kevés olajon. Ügyelj, hogy ne égjen oda, mert kesernyés ízt ad a levesnek.
Amikor az hagyma üvegesre pirult, add hozzá a felszeletelt kolbászt, és pár percig pirítsd együtt őket. Érezni fogod, ahogy a kolbász íze átjárja a hagymát.
Szórd bele a pirospaprikát, és gyorsan keverd el, hogy az ne égjen meg. Ezután dobd bele a zöldségeket, és öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje őket.
Add hozzá a fűszereket, kóstold meg, és szükség esetén ízesítsd tovább. Sóval, borssal és majoránnával ízesítheted. Én szeretem erősebben fűszerezni, mert így lesz igazán karakteres a leves.
Hagyd főni a levest, míg a zöldségek megpuhulnak. Közben karikázd fel a frankfurti virslit, és a végén dobd bele a levesbe, hogy átmelegedjenek, de ügyelj, ne főzd túl őket, mert akkor szét fognak esni.
Amikor a zöldségek már majdnem készen vannak, add hozzá a felcsíkozott kelkáposztát is. Pár percig még együtt főzd, majd kóstold meg újra, és ha minden rendben, akkor kész is a frankfurti leves!
Hogyan készítetted ezt a receptet?