:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DY0fAAPLmCFbuPZzLacP/ac15753ee6274aff10975e7fe49876.png "Frittata, az olasz omlett")
Frittata, az olasz omlett
A frittata egy olasz eredetű édes vagy sós omlett, amit tetszés szerinti zöldségekkel és sajttal gazdagíthatunk. Kiváló reggelire vagy könnyű vacsorára. Ebben a receptben a klasszikus zöldséges-sajtos változatot mutatjuk be.
Hozzávalók
- 8 ks tojás
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes vöröshagyma
- 2 ks paprika (egyik zöld, a másik piros)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Közepes cukkini
- 100 g trappista sajt, reszelve
- só, bors az ízlés szerint
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy nagy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Pároljuk 5 percig, míg üveges lesz.
Adjuk hozzá a paprikát, a cukkinit és a fokhagymát, majd fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük 5-7 percig, míg a zöldségek megpuhulnak.
Egy közepes tálban verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a reszelt sajtot. Öntsük a zöldségekhez, és keverjük át, hogy a tojás egyenletesen eloszoljon.
Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, és süssük 15-20 percig, míg a frittata meg nem szilárdul. Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
