:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/0fMrvjUeqVBo7kiduYu8/1bdba2199d58be268db24dcc551681.png "Gombapaprikás tejfölösen")
Forrás: facebook:MITZI - Kávé, Konyha, Bár
Gombapaprikás tejfölösen
Sok receptet kipróbáltam már életemben, de a Gombapaprikás tejfölösen mindig visszatérő kedvenc marad.
Hozzávalók
- 50 dkg gomba
- 3 evőkanál olaj
- 2 Fej hagyma
- 2 evőkanál édesnemes pirospaprika
- 2 dl tejföl
- só, bors ízlés szerint
- 1 csokor Petrezselyem
Eljárás
Először is tisztítsuk meg a gombát, majd szeleteljük fel. Itt érdemes arra figyelni, hogy ne legyenek túl vékonyak vagy vastagok a szeletek, mert ez befolyásolhatja a főzési időt.
Egy nagy serpenyőben melegítsünk olajat, majd adjuk hozzá a finomra aprított hagymát. Ezen a ponton érdemes óvatosnak lenni, mert ha a hagyma megég, keserű ízt ad az ételnek. Aranybarnára pirítsuk.
Adjuk hozzá a gombát, majd szórjuk meg sóval, borssal és pirospaprikával. Fontos, hogy ne kevergessük túl sokat a gombát, mert akkor nem pirul, hanem párolódik, és elveszíti a roppanós textúráját.
Főzzük 15-20 percig, majd adjuk hozzá a tejfölt és keverjük el benne a gombát. További 5 percig főzzük, amíg a szósz besűrűsödik. A végén szórjuk meg az aprított petrezselyemmel.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
