:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/y5OUTczegT603hvCwc80/ea8d836e14abdeab74ac86cf9fc08f.jpeg "Habos túrós süti")
Forrás: Vlastná fotka
Hozzávalók
Gyakran
- 600 g önserkentő liszt
- 250 g porcukor
- 250 g vaj
- 2 db tojás
- 1 db sütőpor
- csipetnyi só
Túrótöltelék
- 700 g túró finom
- 200 g kristálycukor
- 600 ml tej
- 4 db sárgája
- 2 db tojás
- 1 db vaníliás cukor
- 320 ml olaj
- 2 db vaníliapuding
- fél citrom leve
Hó
- 150 g porcukor
- 4 db tojásfehérje
Eljárás
Először is elkészítjük a tésztát a megadott hozzávalókból. Mindent összekeverünk. Egy félig puha tészta keletkezik, amit hagyjuk pihenni körülbelül 15 percig.
Ezalatt elkészítem a tölteléket. Verjük fel a kézi habverővel a 4 tojássárgáját, 2 tojást és a cukrot. Majd fokozatosan adjuk hozzá a többi hozzávalót és alaposan keverjük össze.
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A tésztát kinyújtjuk nagyobbra, mint a tepsin, mert a szélein is lennie kell. Áthelyezzük a papírral bélelt tepsire. Végül villával megszurkáljuk.
A kész tölteléket a tésztára öntjük, és 30 percig sütjük.
Ezután készítsünk habot. Felverjük a cukrot a fehérjékkel. 30 perc sütés után kivesszük a tortát a sütőből, és gyorsan a tetejére kenjük a felvert habot. További 10 percig sütjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
