HIRDETŐ

Házi ketchup

Ez a házi ketchup recept egy finom, természetes alternatíva a boltban vásárolt termékekhez képest.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
1
  • 1 kg érett paradicsom Hozzáadott
  • 1 nagy fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 5 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 nagy sárgarépa Hozzáadott
  • 1 zöld Paprika Hozzáadott
  • 2 dl almaecet Hozzáadott
  • 2 dl víz Hozzáadott
  • 1 evőkanál Hozzáadott
  • 2 evőkanál cukor Hozzáadott
  • Keleti fűszerkeverék (curry, kurkuma gyömbér) Hozzáadott
  • Szegfűszeg, bors Hozzáadott
  • 1 evőkanál olaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

Mossuk meg a zöldségeket, majd a paradicsomot, répát, hagymát, fokhagymát és a paprikát aprítsuk fel.

2. Lépés

A hagymát és a fokhagymát dinszteljük meg az olajon.

3. Lépés

Adjuk hozzá a répát, paprikát és keverjük át. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a keleti fűszereket.

4. Lépés

Tegyük bele a felkockázott paradicsomot, majd öntsük fel a vízzel. Főzzük lassú tűzön 1-1,5 órán át.

5. Lépés

Ha a zöldségek teljesen megpuhultak, pürésítsük le őket, majd adjuk hozzá az ecetet és a cukrot.

6. Lépés

Forraljuk fel újra a keveréket, majd hagyjuk hűlni.

7. Lépés

A kész ketchupot töltsük steril üvegekbe.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Túró

281 receptek

Olcsó ételek

500 receptek

Sütemények

829 receptek

Ebéd

2585 receptek

Tészta

352 receptek

Mascarpone

140 receptek

Húsételek

1230 receptek

Szilva

94 receptek