:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1XLS_vwN4tb6W2MMPL-G/66d76845d22467c92e3698c41d0337.jpeg "Hideg karfiol saláta")
Forrás: FB: Recepty a rady do kuchyne I.
Hozzávalók
- 1 db karfiol
- 1 db piros paprika
- 1 db The Onion
- 3 gerezd Fokhagyma
- 4 EK Olívaolaj
- 2 EK Almaecet
- 1 EK méz
- 1 EK Mustár
- só
- Fekete bors
Eljárás
Tisztítsuk meg a karfiolt, és vágjuk kisebb virágokra. Ezután tegyük sós forrásban lévő vízbe, és főzzük kb. 5 percig, hogy ropogós maradjon.
Tisztítsa meg a paprikát és a hagymát, és vágja őket kisebb darabokra. Tisztítsuk meg és zúzzuk össze a fokhagymát.
Egy nagy tálban keverje össze az apróra vágott zöldségeket, először a karfiolt, majd a paprikát és a hagymát.
Egy kisebb tálban készítse el az öntetet a maradék hozzávalókból - olívaolaj, almaecet, só, bors, méz és mustár -. Keverje össze az egészet jól.
Öntse a vinaigrette-et a nagy tálban lévő zöldségekre, és alaposan keverje össze, hogy a vinaigrette minden zöldséget bevonjon.
A kész salátát legalább egy órán át hagyja állni a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Tálaljuk a salátát hűtve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
