HIRDETŐ
Kókuszkrémmel és barackkal töltött torta
Nagyszerű túró-kókusz torta konzervált barackokkal megbolondítva. Ha önnek is elege van a befőttekből, próbálja ki őket a tortához adni.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
10
Gyakran
- 150 g Simlis tönkölyliszt
- 50 g zabpehely
- 50 g Eritrit édesítőszer
- 60 g kókuszolaj
- 1 darab sárgája
- 3 EK víz
Töltelék
- 150 g zsíros darabos túró
- 100 g túró finom
- 60 g kókuszreszelék
- 1 db tojás
- 30 g Erythritol édesítőszer
- Befőtt barack
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Keverjük össze a tészta összes hozzávalóját. Egy 20 cm átmérőjű formát béleljünk ki sütőpapírral. A keletkezett keverék körülbelül 2/3-át egyenletesen nyomjuk a forma aljára.
2. Lépés
A tölteléket elkészítjük a túróból, kókuszrózsal, édesítőszerből és sárgájából keverékének összekeverésével. Végül hozzákeverjük a felvert tojásfehérjét. A kókusz tölteléket rákenjük az előkészített tésztára. A töltelékre tesszük a befőtt őszibarackot, vékonyabb darabokra vágva. A tetejére morzsoljuk a maradék tésztát.
3. Lépés
Sütjük 170 fokon 35 percig.