:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TilBz7QnqydOL1r--Not/ec17191f1acb2a6666fbc6cb86a40a.png "Legfinomabb borsóleves")
Hozzávalók
- 600 g friss zöldborsó
- 1 Közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál vaj
- 1 l húsleves
- 2 dl tejszín
- frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem felaprítva a tálalshoz
Tápértékek és ár
Eljárás
A vöröshagymát és a fagymát apróra vágjuk. Üvegesre pirítjuk őket közepes lángon.
A zöldborsót hozzáadjuk a serpenyőhöz, majd pár percig együtt pirítjuk őket. Ezután a húslevest beleöntjük, majd a levest felmelegítjük, majd felforraljuk.
Miután a leves felforrt, a lángot kisebbre vesszük, és főzzük további 1 órán keresztül.
A főzés végén a levest egy botmixerrel pürésítjük, így selymes és krémes állagot kapunk.
Hozzáadjuk a tejszínt, majd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítsük. Ízlés szerint hígíthatjuk még egy kevés vízzel.
A levest 5-10 percig forraljuk tovább, majd levesszük a tűzről.
A tálalás előtt a friss petrezselymet a leves tetejére szórjuk.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
S.HannaLegfinomabb borsóleves
4
A vöröshagymát és a fagymát apróra vágjuk. Üvegesre pirítjuk őket közepes lángon.
A zöldborsót hozzáadjuk a serpenyőhöz, majd pár percig együtt pirítjuk őket. Ezután a húslevest beleöntjük, majd a levest felmelegítjük, majd felforraljuk.
Miután a leves felforrt, a lángot kisebbre vesszük, és főzzük további 1 órán keresztül.
A főzés végén a levest egy botmixerrel pürésítjük, így selymes és krémes állagot kapunk.
Hozzáadjuk a tejszínt, majd sóval és frissen őrölt fekete borssal ízesítsük. Ízlés szerint hígíthatjuk még egy kevés vízzel.
A levest 5-10 percig forraljuk tovább, majd levesszük a tűzről.
A tálalás előtt a friss petrezselymet a leves tetejére szórjuk.
Hogyan készítetted ezt a receptet?