HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QJ-5Dm7wh692NM3Lgsi2/183b1cc3d420c76230aaccddb89422.png "Nyögő káposztával")
Forrás: freepik
Nyögő káposztával
A Nyögő káposzta az egyik legismertebb magyaros egytálétel, a hagyományosan főtt sertéshúsból és káposztából készülő igazi népi fogás. Különlegessége a pikáns, savanykás ízvilág. Télen különösen jól esik egy tál belőle.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
90
- 60 dkg sertéslapocka
- 60 dkg savanyú káposzta
- 2 ks közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ks babérlevél
- 1⁄2 teáskanál őrölt kömény
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál pirospaprika
- 5 szem szezámmag
- 2 dl sör
- 11⁄2 dl paradicsomszósz
- 3 evőkanál étolaj
- só
HIRDETŐ
Eljárás
4 perc.
1. Lépés
A sertéslapockát kis kockákra vágjuk, majd kevés olajon megpirítjuk. Átszedjük egy nagy lábosba.
2. Lépés
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és az olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a pirospaprikát, és gyorsan elkeverjük.
3. Lépés
A hagymás alapot hozzáadjuk a húsokhoz, majd hozzáadjuk az apróra vágott savanyú káposztát, a babérlevelet, a köményt, a borsot és a paradicsomszószokat. Felöntjük a sörrel.
4. Lépés
Lefedve, közepes lángon puhára főzzük (kb. 60-70 perc).
5. Lépés
Tálaláskor meghintjük a pirított szezámmaggal.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
Gyors házi friss mangó lekvár
Ez a frissítő lekvár tökéletes pirítósra vagy kekszre kenve, joghurtba keverve vagy sajttal tálalva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
Fahéjas szilvamártás
Ahogy a forró szilvalekvár elkezdi ölelni a fahéjrudat, az egész konyhában érezhető az ünnepi illat. A recept minden alkalommal sikerül, és nagyon gyorsan elkészül. Családom és barátaim mindig örömmel fogadják ezt az egzotikus, mégis otthonos ízkompozíciót.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból
Szerintem a hús és a bab együttes íze igazán kiemeli a babgulyás zamatát, és a friss zöldségek, a hagyma és a fokhagyma erősíti azt. A végeredmény pedig mindig egy sűrű, tartalmas, krémes babgulyás, amit a családom imád.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
Burgonya és savanyú káposzta raguval
A sváb konyha burgonyás-káposztás raguja az egyik kedvenc ételem, különösen a hideg évszakban. A burgonya és a savanyú káposzta kombinációja elsőre furcsának tűnhet, de szenzációsan jó íze van. A burgonyás ragu egy kiadós, melegítő étel, tökéletes a hideg őszi és téli napokon.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
Házi kenyér élesztő nélkül
A házi kenyér élesztőmentes változata finom és bár az elkészítése hosszadalmas, az íze és illata mindenképpen megéri. Fontos, hogy előre tervezzük meg az készítést, mivel a dagasztás után pihentetésre van szükség a tésztának.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
Hagyma konfitált sós köret
Ez a hagymás konfitált hagyma recept az egyik személyes kedvencem, és már annyiszor elkészítettem, hogy szinte álmomban elsajátítottam a folyamatot. Ez egy sokoldalú köret recept, amely egyszerre édes és sós, és tökéletesen illik bagetthez, sajthoz, sültekhez és még sok máshoz. Úgyhogy vágjunk bele, és készítsük el együtt ezt a remek receptet!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
Krémes Krumplipüré tej nélkül
Ez a recept gyors és egyszerű módja a krumplipüré megalkotásának, amely remek választás lehet akár azok számára is, akik tejmentes étrendet követnek. Egyszerű, de lenyűgöző, és az asztalra való felhelyezésre csupán 30 perc alatt kerül sor.
