:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/waEQTjBYUyFLOZ-plekK/4c49826a0c9f7debee96c0f94db5a9.jpeg "Piskóta tekercs eperkrémmel")
Piskóta tekercs eperkrémmel
Egy egyszerű piskóta tekercs, amely 30 perc alatt elkészül.
Hozzávalók
Hozzávalók
- 5 tojás
- 5 evőkanál sima liszt speciális
- cukor
- 1 evőkanál olaj
- 1 evőkanál víz
- 1 tk Vanília paszta
- 1 citrom (héj)
Krém
- 1 DR Oetker eper töltelék
Tettvágy
- 80 ml Tejszínhab
- 100 g Forró csokoládé
Eljárás
A tojásokat szétválasztjuk tojásfehérjére és sárgájára. A tojásfehérjét habbá verjük 1PL cukorral és egy csipet sóval. A sárgáját cukorral kiverjük, hozzáadjuk az olajat, vizet, citromhéjat, lisztet és óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot. A tésztát sütőpapírral borított tepsire öntjük, egyenletesen eloszlatjuk és 180°C-on, 15 percre sütjük. A sütés után hagyjuk néhány percig hűlni, majd még melegen feltekerjük.
Készítsük el a tölteléket az utasítás szerint (én megváltoztattam az arányt és 300ml tejszínt és 200g túrót használtam). A krémet kenjük a roládra és göngyöljük fel.
A ganache-t úgy készítjük el, hogy felmelegítjük a tejszínt, hozzáadjuk a csokoládét és ráöntjük a roll-ra. Pár órára hűtőbe tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
