Ropogós és pikáns Dobálós savanyúság

Először is, tisztítsd meg és vágd fel a zöldségeket. A káposztát vékony csíkokra, a cukkinit és a répát hosszú, vékony szeletekre, a hagymát karikákra, a brokkolit rózsáira, a paprikákat pedig csíkokra.

Egy nagy tálba dobd bele a káposztát, a cukkinit, a répát, a hagymát, a brokkolit és a paprikákat. Adj hozzá sót és borsot, majd keverd jól össze.

Egy másik kisebb tálban keverd össze az almaecetet, az olívaolajat és a mogyoróvajat. Ez lesz a salátaöntet.

Öntsd a salátaöntetet a zöldségek tetejére, majd alaposan forgasd össze, hogy minden zöldség jól belegázoljon az öntetbe.

Tálald azonnal, vagy hűtsd a hűtőben néhány órán át, hogy az ízek jól összeérjenek.