HIRDETŐ
Forrás: crazychristina from Getty Images
Rukolás tészta
Laktató és egészséges tészta olívával és rukolával. Ideális recept gyors és ízletes ebédre vagy vacsorára.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Tészta
- 400 g tészta
Olajkeverék
- 200 g fekete olajbogyó
- 2 db hagyma
- 2 db gerezd fokhagyma
- 4 kanalak extra szűz olívaolaj
- 200 g friss rukkola
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Főzzük meg a tésztát a csomagoláson található útmutató szerint. Közben hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát és a fokhagymát.
2. Lépés
Közepes lángon melegítsünk olívaolajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a hagymát, a fokhagymát és az olívabogyókat, és sütjük körülbelül 5 percig, amíg a hagyma meg nem puhul és aranybarnára nem sült.
3. Lépés
A serpenyőbe adjuk hozzá a főtt tésztát és a rukolát. Keverjük, amíg a rukola teljesen össze nem esik. Szükség esetén adjunk hozzá még egy kis olívaolajat.
4. Lépés
Forróan szolgáljuk fel.