Szilvalekváros süti
A Szilvalekváros süti egy ízletes, könnyen elkészíthető és nagyon laktató magyar desszert. A süteményben a szilvalekvár nagyszerűen összeköti a tésztát. Ideális hétköznapi desszert, de kiváló választás ünnepi alkalmakra is, mint például karácsony vagy születésnap.
Hozzávalók
- 400 g liszt
- 200 g cukor
- 200 g vaj
- 3 tojás
- 1 Csomag sütőpor
- vanília aroma
- csipet só
- 200 g szilvalekvár
Eljárás
Keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
Verjünk össze 1 tojást a cukorral, adjuk hozzá a vajat, és keverjük habosra.
Adjuk hozzá a lisztes keveréket, és dolgozzuk össze a tésztát.
Osszuk el a tésztát két részre. Az egyik részt nyújtsuk ki, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe.
Kenjük meg a tésztát szilvalekvárral, és fektessük rá a másik, kinyújtott tésztarészt.
A tetejét kenjük le egy felvert tojással, és szórjuk meg cukorral.
Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten, kb. 30-35 percig süssük, míg a teteje szép aranyszínű nem lesz.
Amikor kihűlt, vágjuk kockákra, és tálaljuk.