HIRDETŐ
![Tészta paradicsompürével Tészta paradicsompürével](https://eu.tastescdn.net/thumbor/U9h6Bfo9u1eX3E9r1zxZsqLG6ww=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NS7qB7Uy6ZvHxBHMwqCL/bf2096ebe273e81b8ea1e8c42bf7b2.jpeg)
Forrás: sal61 from Canva
Tészta paradicsompürével
Egy finom paradicsompürés tészta receptje, amelyet ebédre készíthet.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 400 g Tészta
- 2 kanalak Olívaolaj
- 1 db The Onion
- 3 gerezd Fokhagyma
- 400 g Paradicsompüré
- só és bors
- Friss fűszernövények a díszítéshez (bazsalikom, petrezselyem)
- reszelt sajt a tálaláshoz
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Főzzük a tésztát a csomagolási utasításoknak megfelelően al dente-re. Bő, sós vízben főzzük meg őket.
2. Lépés
Közben egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és puhára pirítjuk.
3. Lépés
Ezután adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsuk egy ideig.
4. Lépés
Ezután hozzáadjuk a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, és alacsony hőfokon kb. 10 percig pároljuk.
5. Lépés
Csöpögtesse le a kész tésztát, és dobja össze a paradicsomszósszal.
6. Lépés
Tálaljuk friss fűszernövényekkel díszítve és reszelt sajttal megszórva.