:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6taVhxpwuFFQiTAnoINB/8ebaa7fc8491c2a994eb31ded2ada1.png "Zserbó torta")
Forrás: canva
Zserbó torta
A zserbó torta, ahogy a neve is sugallja, a hagyományos zserbó sütinkből lett átvariálva torta formába.
Hozzávalók
- 500 g finomliszt
- 200 g cukor
- 300 g vaj
- 100 g darált dió
- 100 g darált mák
- 3 tojás
- citromhéj
- 1 Csomag sütőpor
- sárgabarack lekvár
- porcukor a tetejére
Eljárás
Keverjük össze a lisztet a cukorral, a vajjal és a sütőporral. Fontos, hogy a vaj legyen hideg és darabokra vágva, ez segít rugalmasabb tésztát kapni.
Adj hozzá 3 tojást, citromhéjat és gyúrd össze a tésztát.
Osszuk fel a tésztát három részre, és hagyjuk pihenni a hűtőben minimum 30 percig. Ezalatt az idő alatt a tészta könnyebben kezelhetővé válik.
Nyújtsuk ki az egyik részt, kenjük meg lekvárral és szórjunk rá diót. Azért használunk diót és mákot, mert ezek nagyon jól kiegészítik és megbolondítják a zserbó ízvilágát. Ismételjük meg a rétegzést a további tésztalapokkal.
Süsd 180 fokon, előmelegített sütőben 30-35 percig, vagy amíg a teteje szépen aranybarna nem lesz. Mindig figyelj a tészta színére ahelyett, hogy csak az időre hagyatkoznál, mert minden sütő másképpen süt.
Ha kihűlt, szórjuk meg porcukorral. Ne feledkezz meg erről a lépésről, mert a porcukor a zserbó torta elengedhetetlen része, amely csodálatosan ellensúlyozza a többi ízeket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
