:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HjI1wubGoxaCdOZJRCWD/a213057956f84a95708e6e4d087741.jpeg "A legjobb ropogós burgonyapüré palacsinta")
Forrás: Pixabay: Taken
A legjobb ropogós burgonyapüré palacsinta
Ezek az ízletes burgonyapüré palacsinták belül puhák és krémesek, kívülről azonban ropogósak, így tökéletes egyensúlyt biztosítanak.
Hozzávalók
- 2 csészék Burgonyapüré (lehetőleg maradék)
- 1 nagy tojás
- 1⁄4 csésze Liszt, plusz még több a porozáshoz
- 2 Zöldhagyma, apróra vágva
- 1⁄2 csésze Reszelt cheddar sajt
- só és bors ízlés szerint
- 21⁄2 EL Növényi olaj a sütéshez
- Választható feltét: tejföl, extra sajt vagy szalonnadarabkák.
Tápértékek és ár
Eljárás
Egy nagy tálban keverje össze a burgonyapürét, a tojást, a lisztet, a zöldhagymát és a reszelt cheddar sajtot. Ügyeljen arra, hogy a hozzávalókat jól összekeverje, amíg ragacsos tészta nem keletkezik. A jobb íz érdekében javaslom, hogy maradék burgonyapürét használjunk, azokban már vannak hozzáadott ízek, mint a vaj, a tejszín vagy a fokhagyma, amelyek extra ízletessé teszik ezeket a palacsintákat.
Ízesítse a keveréket sóval és borssal, és addig keverje, amíg minden megfelelően össze nem áll. Ne féljünk a fűszerezést ízlésünkhöz igazítani, ezek a palacsinták megbocsátóak.
Kanalazzon körülbelül 1/4 csészényi burgonyás keveréket, és formázzon belőle palacsintaformát. Az egyenletesség érdekében mindig 1/4 csészényi mérőpoharat használok, hogy minden palacsinta egyforma méretű legyen.
Minden palacsintát enyhén liszttel megszórunk. Ez a lépés megakadályozza, hogy a palacsinta a serpenyőhöz tapadjon, és kívülről kellemes kérget ad a palacsintának.
Melegítsünk növényi olajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Tegyük bele a palacsintákat, és süssük oldalanként 3-4 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen túlzsúfolva a serpenyő, hogy könnyebben megfordíthassuk és ropogósabb legyen a végeredmény.
Tálalja forrón, kedvenc feltétjeivel, például tejföllel, extra sajttal vagy szalonnaszeletekkel.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
TammersA legjobb ropogós burgonyapüré palacsinta
Ezek az ízletes burgonyapüré palacsinták belül puhák és krémesek, kívülről azonban ropogósak, így tökéletes egyensúlyt biztosítanak.
Egy nagy tálban keverje össze a burgonyapürét, a tojást, a lisztet, a zöldhagymát és a reszelt cheddar sajtot. Ügyeljen arra, hogy a hozzávalókat jól összekeverje, amíg ragacsos tészta nem keletkezik. A jobb íz érdekében javaslom, hogy maradék burgonyapürét használjunk, azokban már vannak hozzáadott ízek, mint a vaj, a tejszín vagy a fokhagyma, amelyek extra ízletessé teszik ezeket a palacsintákat.
Ízesítse a keveréket sóval és borssal, és addig keverje, amíg minden megfelelően össze nem áll. Ne féljünk a fűszerezést ízlésünkhöz igazítani, ezek a palacsinták megbocsátóak.
Kanalazzon körülbelül 1/4 csészényi burgonyás keveréket, és formázzon belőle palacsintaformát. Az egyenletesség érdekében mindig 1/4 csészényi mérőpoharat használok, hogy minden palacsinta egyforma méretű legyen.
Minden palacsintát enyhén liszttel megszórunk. Ez a lépés megakadályozza, hogy a palacsinta a serpenyőhöz tapadjon, és kívülről kellemes kérget ad a palacsintának.
Melegítsünk növényi olajat egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepesen magas hőfokon. Tegyük bele a palacsintákat, és süssük oldalanként 3-4 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Ügyeljünk arra, hogy ne legyen túlzsúfolva a serpenyő, hogy könnyebben megfordíthassuk és ropogósabb legyen a végeredmény.
Tálalja forrón, kedvenc feltétjeivel, például tejföllel, extra sajttal vagy szalonnaszeletekkel.
Hogyan készítetted ezt a receptet?