:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
Piskótarolád
A piskótarolád egy könnyű és laza desszert, amely vékony piskóta tésztából és különböző töltelékekből áll.
Hozzávalók
- 5 db Tojás
- 5 EK Porcukor
- 3 EK Másolat
- 5 EK Fél durum liszt
- 1 TK Cipro-szivárvány
- duci Por
Eljárás
Felütjük a tojásokat, elkülönítjük a sárgáját a fehérjétől, majd a fehérjékből finom habot verünk.
A porcukrot fokozatosan (kanalanként) adjuk hozzá a hóhoz, és tovább verjük, amíg kemény, fényes havat nem kapunk.
A tojások sárgáját hóba keverjük, majd kanalanként adjuk hozzá az olajat.
Végül röviden verjük össze mindig egy kanál lisztet, amelyet összekevertünk és átszitáltunk a sütőporral együtt.
A habos tésztát szétterítjük egy sütőpapírral bélelt tepsin és 180ºC-ra előmelegített sütőben sütjük körülbelül 10 percig. Míg a tészta sül, egy tiszta konyharuhára szórunk egy kis porcukrot, és a megsült tésztát (közvetlenül a sütés után) ráborítjuk a konyharuhára, óvatosan lehúzzuk a sütőpapírt és a tésztát becsavarjuk a konyharuhába, majd teljesen hagyjuk kihűlni benne.
Később kibontjuk a tésztát, megtöltjük a kész töltelékkel és újra tekercsbe forgatjuk.
A tölteléket gesztenyepürét és sárgabarack lekvárt adtam hozzá.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
