HIRDETŐ
Felhőpalacsinta
Egy igazi különlegesség! Kápráztasd el szeretteidet a reggeli asztalnál is! A felhőpalacsintát mindenképp ki kell próbálnod!
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 ks tojássárgája
- 20 ml tej
- 10 ml olaj
- 30 g liszt
- 3 ks tojásfehérje
- 40 g kristálycukor
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
Először a tojássárgáját alaposan összekeverjük a tejjel és az olajjal, enyhén habosra.
Forrás: youtube
2. Lépés
Ezután hozzászitáljuk a lisztet, és csomómentesre keverjük.
Forrás: youtube
3. Lépés
A tojásfehérjét keményre verjük a kristálycukorral. Óvatosan összeforgatjuk a tojásos alappal.
Forrás: youtube
4. Lépés
Nyomózsákba töltjük és egy felmelegített, enyhén olajos serpenyőbe nyomunk kis gombócokat, max kettőt, de egyesével is készíthetjük. Letakarva 4 percet sütjük.
Forrás: youtube
5. Lépés
Majd megfordítjuk őket és további 6 percig sütjük.
Forrás: youtube
6. Lépés
Porcukorral, mézzel, gyümölccsel tálaljuk.
Forrás: youtube