:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WutETBQvgIfVN7bjStH2/87e162d898dc2e64425d16162e8344.png "Almás rétes egyszerűen")
Almás rétes egyszerűen
Amióta csak az eszemet tudom, minden születésnapomon, ünnepen vagy csak úgy, hétköznap, ha kedvem szottyan az édes finomsághoz, előveszem nagymamám receptjét erről a mennyei almás rétesről. Mindig ugyanaz az eredmény: puha, roppanós tészta, azon belül pedig, édes-savanyú almás töltelék. Ez a recept mindig biztos sikert arat a család körében.
Hozzávalók
- 500 g liszt
- 200 ml víz
- 1 teáskanál só
- 2 ks tojás
- 1 evőkanál olaj
- 500 g alma
- 100 g cukor
- 1 Csomag Fahéj
- citromlé
- vaj és zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez
Tápértékek és ár
Eljárás
Először a tészta hozzávalóit keverd össze egy nagy tálban. Kézzel gyúrd össze, ne ijedj meg, ha ragacsosnak tűnik - ez így van rendjén. A speciális tippem hozzá, hogy mindig kevesebb liszttel kezd, majd adagold hozzá folyamatosan, megakadályozva ezzel, hogy a tészta túl kemény legyen.
Ezután hagyd pihenni a tésztát legalább 30 percig, ez fontos lépés, hogy könnyen kinyújtható legyen. Közben készítsd el az almás tölteléket.
**Kitalálás**
Az almákat hámozd meg, majd reszeld le őket. Nagyon fontos, hogy ne túl apróra reszeld, hiszen az alma levét is tárolni szeretnénk a tésztában.
Az almákhoz add hozzá a cukrot, fahéjat, és egy kis citromlevet. A tapasztalatom szerint a citromlé kiemeli az almák ízét és frissességet ad a rétesnek.
**Hozzáadások / Alternatívák**
A töltelékbe hozzáadhatsz ízlés szerint diót, mazsolát vagy vaníliakivonatot. Ez utóbbi esetében javaslom, hogy csak kis mennyiséget adj hozzá, nehogy az erős vaníliaíz elnyomja az almainkat.
A receptben említett tészta elég lesz 2 nagy réteshez. Ha csak egyet szeretnél sütni, tedd a maradék tésztát a hűtőbe, és legközelebb, amikor kedved szottyan az édes finomsághoz, egy kis időt megtakarítasz magadnak.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
S.HannaAlmás rétes egyszerűen
Amióta csak az eszemet tudom, minden születésnapomon, ünnepen vagy csak úgy, hétköznap, ha kedvem szottyan az édes finomsághoz, előveszem nagymamám receptjét erről a mennyei almás rétesről. Mindig ugyanaz az eredmény: puha, roppanós tészta, azon belül pedig, édes-savanyú almás töltelék. Ez a recept mindig biztos sikert arat a család körében.
Először a tészta hozzávalóit keverd össze egy nagy tálban. Kézzel gyúrd össze, ne ijedj meg, ha ragacsosnak tűnik - ez így van rendjén. A speciális tippem hozzá, hogy mindig kevesebb liszttel kezd, majd adagold hozzá folyamatosan, megakadályozva ezzel, hogy a tészta túl kemény legyen.
Ezután hagyd pihenni a tésztát legalább 30 percig, ez fontos lépés, hogy könnyen kinyújtható legyen. Közben készítsd el az almás tölteléket.
**Kitalálás**
Az almákat hámozd meg, majd reszeld le őket. Nagyon fontos, hogy ne túl apróra reszeld, hiszen az alma levét is tárolni szeretnénk a tésztában.
Az almákhoz add hozzá a cukrot, fahéjat, és egy kis citromlevet. A tapasztalatom szerint a citromlé kiemeli az almák ízét és frissességet ad a rétesnek.
**Hozzáadások / Alternatívák**
A töltelékbe hozzáadhatsz ízlés szerint diót, mazsolát vagy vaníliakivonatot. Ez utóbbi esetében javaslom, hogy csak kis mennyiséget adj hozzá, nehogy az erős vaníliaíz elnyomja az almainkat.
A receptben említett tészta elég lesz 2 nagy réteshez. Ha csak egyet szeretnél sütni, tedd a maradék tésztát a hűtőbe, és legközelebb, amikor kedved szottyan az édes finomsághoz, egy kis időt megtakarítasz magadnak.
Hogyan készítetted ezt a receptet?