Forrás: zi300 for Adobe Stock
Cukkini-paradicsom-Quiche
Egy ízletes és tápláló quiche, ami tökéletes egy könnyű ebédhez vagy vacsorához. A lédús paradicsom és a ropogós cukkini kombinációja fantasztikus aromát ad.
Hozzávalók
Tészta
- 200 g liszt
- 100 g vaj
- 1 Darab tojás
- 1⁄2 Teáskanál só
Töltés
- 2 Darab cukkini
- 2 Darab Paradicsom
- 200 g Reszelt gouda
- 200 ml tejszínhab
- 3 Darab Tojások
- 1 Pinch só
- 1 Pinch bors
Eljárás
1. lépés: A cukkini-paradicsom quiche-hez keverje össze a lisztet, a vajat, a tojást és a sót egy sima tésztává.
2. lépés: Nyújtsa ki a tésztát, és helyezze egy kizsírozott quiche- vagy tortaformába.
3. lépés: Vágja kis darabokra a cukkinit és a paradicsomot.
4. lépés: Ossza el a cukkinit és a paradicsomot a tésztán a formában.
5. lépés: Keverje össze a reszelt sajtot, a tejszínt, a tojásokat, a sót és a borsot egy tálban, majd öntse a keveréket a zöldségekre a formában.
6. lépés: Süssük a quichét 200 Celsius-fokon körülbelül 40 percig, amíg aranybarna és puffadt nem lesz.
7. lépés: Hagyja a cukkini-paradicsomos quiche-t kicsit hűlni felszolgálás előtt. Jó étvágyat!