:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OatcoNGgJXPhS7YCW4ft/0c7abf6f69e209609b5d9756cf94b1.jpeg "Gyors tészta sajtos mártással 30 perc recept 30 perc")
Forrás: Pixabay: TheMartinFrost
Gyors tészta sajtos mártással 30 perc recept 30 perc
A gyorsfőzésű ételek receptje ez a finom tészta sajtmártással recept. Nem csak azért, mert villámgyorsan elkészíthető, hanem azért is, mert imádom a krémes szószt és a tésztával való kombinációt. Régóta tésztaimádóként már többször tökéletesítettem a receptet, és biztosíthatlak, hogy nem lehet hibázni vele - még akkor sem, ha még csak most kezded felfedezni a főzőtudományodat.
Hozzávalók
- 400 g Tészta az Ön választása szerint
- 2 Tablespoon vaj
- 2 Tablespoon liszt
- 2 Csészék tej
- 2 Csészék Reszelt sajt (pl. Cheddar, Gouda)
- só és bors ízlés szerint
- 1 Teáskanál Szerecsendió, friss fűszernövények opcionális
Eljárás
A sajtmártásos tészta recept elkészítéséhez főzzük a tésztát egy nagy fazékban, bő, sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint "al dente". Egy kis tipp: Mindig elegendő vizet vegyünk, mert a tésztának \tanzen\ hely kell.
Amíg a tészta fő, egy közepes méretű serpenyőben olvaszd meg a vajat. Adjuk hozzá a lisztet, és folyamatosan keverjük, hogy ne égjen meg. Ez azért fontos, hogy megszabaduljunk a lisztességtől, és hogy később krémes legyen a mártás.
Lassan öntse hozzá a tejet, folyamatosan kevergetve, hogy elkerülje a csomósodást. Hagyjuk a mártást 10 percig főni, amíg besűrűsödik.
Adja hozzá a reszelt sajtot, és addig keverje, amíg a sajt teljesen elolvad, és a szósz szép krémes lesz. Ízlés szerint sóval, borssal és opcionálisan szerecsendióval fűszerezzük.
Keverje a lecsöpögtetett tésztát a sajtmártásba, és forrón tálalja. Ha kívánja, friss fűszernövényekkel is megszórhatja a tetejét. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
