:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZttlybW2Nu_mloovKlk2/5969e512021d09c9baea004b4e73b9.jpeg "Házi kenyér hagymával")
Forrás: bhofack2 from Getty Images
Házi kenyér hagymával
Ez a recept a hagymás házi kenyérhez jól bevált nekem az évek során, amikor különböző házi kenyereket készítettem. Magam kísérleteztem a hozzávalókkal, amíg eljutottam ehhez a végleges változathoz, amely mindig csodálatosan finom és ízletes kenyeret varázsol.
Hozzávalók
- 500 g sima liszt
- 1 bal száraz élesztő
- 1 Kanál Sók
- 1 Kanál Cukor
- 300 ml Langyos víz
- 2 darab The Onion
- 1 Kanálok Olívaolaj
Tápértékek és ár
Eljárás
Először is készítsünk elő egy tálat, amelybe beleszitáljuk a lisztet. Adjuk hozzá a száraz élesztőt, a sót és a cukrot, és keverjük össze mindent alaposan.
Lassan kezdje el hozzáadni a langyos vizet, és addig dolgozza a tésztát a kezével, amíg az el nem válik a tál oldalától. Vegye ki a tésztát, és lisztezett sodrófán dolgozza sima formára. Tegyük vissza a tésztát a tálba, takarjuk le egy konyharuhával, és meleg helyen hagyjuk kelni körülbelül egy órán át.
A hagymát apróra vágjuk, és olívaolajban aranybarnára pirítjuk. Vigyázzunk, hogy a hagyma ne égjen meg, mielőtt sötétbarna színt kapna. Ezután hagyjuk kihűlni.
Ha a tészta megkelt, vegyük ki, és gyúrjuk át még egyszer egy sodrófán, adjuk hozzá a kihűlt hagymát, és dolgozzuk át újra, hogy a hagyma egyenletesen eloszoljon. Tegyük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, fedjük le, és hagyjuk kelni körülbelül 30 percig.
Közben melegítse elő a sütőt 220 fokra. Tegye a kenyeret a sütőbe, és süsse kb. 30 percig, amíg a felülete aranyszínű nem lesz. A nagyobb biztonság kedvéért végezhetsz egy kopogtatós kísérletet az alján - ha a kenyér kész, üregesnek kell hangzania.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
IwaHázi kenyér hagymával
Ez a recept a hagymás házi kenyérhez jól bevált nekem az évek során, amikor különböző házi kenyereket készítettem. Magam kísérleteztem a hozzávalókkal, amíg eljutottam ehhez a végleges változathoz, amely mindig csodálatosan finom és ízletes kenyeret varázsol.
Először is készítsünk elő egy tálat, amelybe beleszitáljuk a lisztet. Adjuk hozzá a száraz élesztőt, a sót és a cukrot, és keverjük össze mindent alaposan.
Lassan kezdje el hozzáadni a langyos vizet, és addig dolgozza a tésztát a kezével, amíg az el nem válik a tál oldalától. Vegye ki a tésztát, és lisztezett sodrófán dolgozza sima formára. Tegyük vissza a tésztát a tálba, takarjuk le egy konyharuhával, és meleg helyen hagyjuk kelni körülbelül egy órán át.
A hagymát apróra vágjuk, és olívaolajban aranybarnára pirítjuk. Vigyázzunk, hogy a hagyma ne égjen meg, mielőtt sötétbarna színt kapna. Ezután hagyjuk kihűlni.
Ha a tészta megkelt, vegyük ki, és gyúrjuk át még egyszer egy sodrófán, adjuk hozzá a kihűlt hagymát, és dolgozzuk át újra, hogy a hagyma egyenletesen eloszoljon. Tegyük a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, fedjük le, és hagyjuk kelni körülbelül 30 percig.
Közben melegítse elő a sütőt 220 fokra. Tegye a kenyeret a sütőbe, és süsse kb. 30 percig, amíg a felülete aranyszínű nem lesz. A nagyobb biztonság kedvéért végezhetsz egy kopogtatós kísérletet az alján - ha a kenyér kész, üregesnek kell hangzania.
Hogyan készítetted ezt a receptet?