:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_x9fYAfXfG1Kyivsiejn/c483c15a2b054f3a67eada7d0be081.jpeg "Hétvégi Tejfölös gombás sertéstokány")
Forrás: Pixabay
Hétvégi Tejfölös gombás sertéstokány
A Tejfölös gombás sertéstokány igazán üdítő fogás, ha kicsit változtatni szeretnénk a hétvégi menün. A tejföl és a gomba együtt igazi ínyencséget alkotnak, főleg, ha az egészet belelocsolkjuk a szaftos sertéstokányhoz. A recept egyszerű és gyors, kiadós és tápláló.
Hozzávalók
- 500 g sertéstokány
- 35 g vaj
- 200 g csiperkegomba
- 150 ml tejföl
- 1 ks hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Só, bors paprika petrezselyem ízlés szerint
Tápértékek és ár
Eljárás
Melegítsük elő a serpenyőt, majd adjuk hozzá a vajat.
Kockázzuk fel a húst, és adjuk a forró serpenyőhöz, és sütjük mindkét oldalát, míg szép barna színű nem lesz.
Amíg a hús sül, aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, vágjuk szeletekre a gombát.
Amikor a hús kész, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
A maradék vajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a gombát is.
Pároljuk a gombát, míg a leve meg nem fő, majd adjuk hozzá a fokhagymát.
Adjuk hozzá a húst az összes fűszert, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a tejfölt is.
Lassú tűzön főzzük a húst a fűszerekkel és a tejföllel, míg a szósz be nem sűrűsödik.
Tálaljuk friss petrezselyemmel megszórva.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
vedresbogiHétvégi Tejfölös gombás sertéstokány
A Tejfölös gombás sertéstokány igazán üdítő fogás, ha kicsit változtatni szeretnénk a hétvégi menün. A tejföl és a gomba együtt igazi ínyencséget alkotnak, főleg, ha az egészet belelocsolkjuk a szaftos sertéstokányhoz. A recept egyszerű és gyors, kiadós és tápláló.
Melegítsük elő a serpenyőt, majd adjuk hozzá a vajat.
Kockázzuk fel a húst, és adjuk a forró serpenyőhöz, és sütjük mindkét oldalát, míg szép barna színű nem lesz.
Amíg a hús sül, aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, vágjuk szeletekre a gombát.
Amikor a hús kész, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
A maradék vajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a gombát is.
Pároljuk a gombát, míg a leve meg nem fő, majd adjuk hozzá a fokhagymát.
Adjuk hozzá a húst az összes fűszert, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a tejfölt is.
Lassú tűzön főzzük a húst a fűszerekkel és a tejföllel, míg a szósz be nem sűrűsödik.
Tálaljuk friss petrezselyemmel megszórva.
Hogyan készítetted ezt a receptet?