Forrás: Pixabay
Kemencében sült fűszeres fokhagymás sült gomba
Ezek a sütőben sült gombák egyszerű, mégis ízletes köretek, amelyek tökéletesek bármely vacsorapartin vagy családi étkezéshez. A gombát fokhagymával, kakukkfűvel és egy csepp citromlével ízesítjük, hogy erőteljes ízt kapjon. A sütési folyamat tökéletesen karamellizálja a gombát, fokozva természetes ízét és ellenállhatatlanul finommá téve azt.
Hozzávalók
- 2 font Vegyes gomba, megtisztítva
- 4 EL Olívaolaj
- 5 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál Friss kakukkfű, apróra vágva
- só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál friss citromlé
- Friss petrezselyem, a díszítéshez
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 400 fokra (200 fok).
Egy nagy tálban keverjük össze a megtisztított gombát, az olívaolajat, a felaprított fokhagymát, a kakukkfüvet, és fűszerezzük sóval és borssal. Dobáljuk össze az egészet, amíg a gombát jól bevonja.
A fűszerezett gombát egy rétegben terítse ki egy sütőedényre. Ügyeljünk arra, hogy szétterítsük őket, mivel a gomba sütés közben összemegy.
Süssük 20-25 percig, vagy amíg a gomba megfő és megbarnul. Sütés közben néhányszor megkeverjük, hogy egyenletesen süljön.
Ha megsült, vegye ki a serpenyőt a sütőből. A főtt gombát locsoljuk meg friss citromlével, és enyhén forgassuk össze.
Tálalás előtt díszítse a gombát friss petrezselyemmel.