:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wLW62AIXwaG-fyPczRFH/7f954a2da420ccfa582812f420658b.jpg "Krémes málnahab")
Forrás: Canva
Krémes málnahab
A habos, krémes állagával és a málna frissességével egyszerűen ellenállhatatlan.
Hozzávalók
- 300 g friss málna
- 100 g porcukor
- 4 tojásfehérje
- 200 ml tejszín
- Édesített tejszínhab és friss málna díszítéshez
Eljárás
Először egy kisebb lábasban kezdjük meg a málna leves elkészítését. Tegyük bele a friss málnákat és a porcukrot. Keverjük össze és hagyjuk rotyogni a tűzhelyen 10 percig, amíg a málnák teljesen megpuhulnak és egy leveses állagot kapunk, utána vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni.
Amíg a málnaleves hűl, verjük fel a tojásfehérjéket egy nagy tálban, amíg kemény habot kapunk.
Egy másik tálban verjük fel a tejszínt, amíg puha habot kapunk.
Adjuk hozzá a keményre vert tojásfehérjéket a kihűlt málnaleveshez és óvatosan keverjük össze, Ezután adjuk hozzá a felvert tejszínt és óvatosan keverjük össze, amíg egy homogén, habos állagot kapunk.
Tegyük a málnahabot tálaló parakba vagy tányérokra, majd hűtőben legalább 2-3 óra hagyjuk pihenni, hogy megdermedjen.
Tálaláskor díszítsük édesített tejszínhabbal és friss málnával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Q09K_owI48tmVFX4CQsh/4d81bc95c03e62a4736c73a5818eb2.jpeg "Linzer")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
