:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vT02hCz1vpc22b7FBqyI/2e091b6a745253c517be5bc47db25f.jpeg "Lila burgonya gnocchi karfiollal")
Forrás: antoniotruzzi from Canva
Lila burgonya gnocchi karfiollal
Ez az egyszerű recept azoknak szól, akik szeretnek új ízeket és színeket felfedezni a konyhában. A lila burgonyagnocchi nemcsak vizuálisan vonzó, hanem tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal is.
Hozzávalók
- 500 g Lila burgonya
- 300 g sima liszt
- 1 darab tojás
- 1 ks karfiol
- 2 gerezd Fokhagyma
- olívaolaj
- só és bors
Tápértékek és ár
Eljárás
A burgonyát meghámozzuk és finomra reszeljük. Adjuk hozzá a lisztet, a tojást és a sót. Készítsünk tésztát, amelynek kissé ragacsosnak kell lennie.
Nedvesítse meg a kezét vízben, és formázzon a tésztából gnocchit, amelyet sós, forrásban lévő vízbe tesz.
Közben a karfiolt apró darabokra turmixoljuk, és egy serpenyőben olajon, zúzott fokhagymával megpirítjuk.
Amikor a gnocchi elkészült (a felszínre úszik), vegyük ki, és keverjük össze a sült karfiollal.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
IwaLila burgonya gnocchi karfiollal
Ez az egyszerű recept azoknak szól, akik szeretnek új ízeket és színeket felfedezni a konyhában. A lila burgonyagnocchi nemcsak vizuálisan vonzó, hanem tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal is.
A burgonyát meghámozzuk és finomra reszeljük. Adjuk hozzá a lisztet, a tojást és a sót. Készítsünk tésztát, amelynek kissé ragacsosnak kell lennie.
Nedvesítse meg a kezét vízben, és formázzon a tésztából gnocchit, amelyet sós, forrásban lévő vízbe tesz.
Közben a karfiolt apró darabokra turmixoljuk, és egy serpenyőben olajon, zúzott fokhagymával megpirítjuk.
Amikor a gnocchi elkészült (a felszínre úszik), vegyük ki, és keverjük össze a sült karfiollal.
Hogyan készítetted ezt a receptet?