:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IqvJnva3ndPNV3Q9btr6/27cb0349181b7b2ab46a80476bcf14.png "Marhapörkölt bográcsban")
Marhapörkölt bográcsban
A Marhapörkölt bográcsban igazi magyaros étel, melynek ízvilága a hagyományőrző és egyszerű konyha kedvelőinek kedvencének számít.
Hozzávalók
- 1 kg marhahús (lapocka vagy szegy)
- 4 Fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál pirospaprika
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 babérlevél
- 2 zöld Paprika
- 2 paradicsom
- 2 evőkanál étolaj
Eljárás
A húst kockázd fel, majd a hagymát és a fokhagymát aprítsd fel. A paprikákat és a paradicsomokat is vágd darabokra.
A bográcsba öntsd az olajat, és add hozzá a felaprított hagymát. Pirítsd aranysárgára.
Add hozzá a húst, és pirítsd meg minden oldalán.
Szórd meg pirospaprikával, sóval és borssal. Keverd jól össze, majd add hozzá a paprikát, paradicsomot, babérlevelet és a petrezselymet.
Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje a húst.
Lassú tűzön, fedő alatt főzd kb. 1,5-2 órán keresztül.
Ellenőrizd a hús puhaságát, és ha szükséges, add hozzá a sót vagy a borsot.
Tálald galuskával vagy tarhonyával, díszítve petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
