Mozzarellás paradicsomos csirkemell otthon bármikor
A Mozzarellás paradicsomos csirkemell klasszikus olasz étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Egyszerű ételek, de ízletesek és laktatóak. A savanyú paradicsom, a friss mozzarella és a finom fűszerek tökéletes egyensúlyban vannak.
Hozzávalók
- 4 csirkemell filé
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze paradicsomlé
- 4 Slice mozzarella sajt
- olívaolaj
- Basilikom
- só és bors
Eljárás
Első lépésként melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.
A csirkemell filéket sózzuk és borsozzuk meg mindkét oldalukon.
Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olívaolajat, és pirítsuk meg a húst mindkét oldalán 3-3 percig.
Ezután tegyük félre a húst egy tálba, és a maradék olajon dinszteljük meg a felaprított fokhagymát.
Öntsük rá a paradicsomlét, adjunk hozzá egy csipet sót és borsot, majd főzzük 5 percig.
A szószba helyezzük vissza a húsokat, majd tegyük rá a mozzarella szeleteket, és hintjük meg basilikommal.
A serpenyőt helyezzük a sütőbe, és süssük 15-20 percig, vagy amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
Ha kész, tálalhatunk! Köretnek tésztát, rizst vagy friss salátát ajánlunk hozzá.