:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-cLbY1b8ap5aG2rQR5My/b399d31948f9620a052516ebfe620f.jpeg "Narancsos répatorta")
Narancsos répatorta
Úgy döntöttem, hogy elkészítem a saját receptem alapján a sárgarépás tortát. Vaj és cukor nélkül. És nagyszerűen ízlett.
Hozzávalók
Szövegtár
- 4 Tojás
- 50 g vaj
- 120 g nádcukor
- 150 g Simlis tönköly liszt
- 100 g darált dió
- 1 szódabikarbóna
- 1⁄2 tk Szárított citromhéj
- 1⁄2 tk szárított narancshéj
- 2 tk őrölt fahéj
- 250 g finomra reszelt sárgarépa
- 200 ml tej
- csipetnyi só
Krém
- 500 g Finom túró
- 250 g mascarpone
- 200 g Krémsajt vagy vajkrém
- 50 g fehér csokoládé
- 50 g porcukor
- néhány csepp Vanília ízű cseppek
Eljárás
A fehérjékből és egy csipet sóból kemény habot verünk.
A sárgájákat kikeverjük a cukorral. Hozzákeverjük a szobahőmérsékletű vajat.
Ezt követően a tojássárgájához hozzáadjuk a tejet és a reszelt répát, majd összekeverjük.
Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tojássárgájához. Végül óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjék habját.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt formába öntjük (csak az alját) és 170 fokon sütjük kb. 45-50 percig.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-cLbY1b8ap5aG2rQR5My/3c5bfa867f94150e7d2fd616f19c00.jpeg "Narancsos répatorta - előkészítő lépés 1")
A megsütött tortaalapot hagyjuk kihűlni. A kihűlt tortaalapot három részre vágjuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-cLbY1b8ap5aG2rQR5My/91f41d8995d69a05cd980e35c317ca.jpeg "Narancsos répatorta - előkészítő lépés 1")
A mascarpone és a cream cheese krém elkészítéséhez röviden felverjük, hozzáadjuk a túrót és újra felverjük.
Ezután hozzáadjuk a cukrot és az olvasztott fehér csokoládét. A csokoládét fokozatosan keverjük hozzá, és nem lehet forró.
A kész krémmel töltjük meg a tésztatesteket. Tehát teszünk egy tésztatestet, rá egy réteg krémet és kétszer megismételjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-cLbY1b8ap5aG2rQR5My/825b3b812a33577b5db4f45aedc2eb.jpeg "Narancsos répatorta - előkészítő lépés 1")
Csak végigsimítottam a süteményt, és „félig meztelen” hagytam. Hűtsük le a tortát, végül csak díszítsük az elképzeléseink szerint, és szolgáljuk fel.
Jó étvágyat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-cLbY1b8ap5aG2rQR5My/44dd89e79eb0e6d33c4d88a96e8dd8.jpeg "Narancsos répatorta - előkészítő lépés 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
