:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/N9v37XBSU8E7ywmKCu70/fb337b3a460af11e2bd161438c3974.png "Puha tésztájú Cseresznye Sütemény")
Puha tésztájú Cseresznye Sütemény
A cseresznye sütemény egy tradicionális magyar desszert, amelyet friss cseresznyével és morzsás tésztával készítenek. A ropogós morzsák és a lédús cseresznyék tökéletes párost alkotnak, amelyet vaníliafagyival vagy tejszínhabbal tálalnak. Ez a sütés nélküli változat ízletes és könnyű, tökéletes nyári édesség.
Hozzávalók
- 300 g morzsás keksz (pl. babapiskóta)
- 200 g vaj, olvasztva
- 500 g friss cseresznye, kimagozva és félbevágva
- 250 ml tejszín
- 200 g porcukor
- 2 Csomag vaníliás cukor
- 1 Csomag zselatinfix
- 2 evőkanál citromlé
Eljárás
A morzsás kekszet egy zacskóban összetörjük apró darabokra, majd egy tálba helyezzük.
A vajat megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a morzsához. Alaposan összekeverjük, hogy a kekszes massza szilárd és jól formázható legyen.
Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, majd rányomkodjuk a kekszes masszát. Jól simítsuk el az alján és az oldalakon egyenletesen.
A cseresznyéket egy tálba helyezzük, és meglocsoljuk citromlével. Óvatosan összekeverjük, hogy a cseresznyék jól át legyenek benedvesítve a citvel.
A tejszínt habbá verjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. Vigyázzunk, ne legyen túl kemény.
A zselatinfixet a csomagoláson lévő utasítások szerint elkészítjük, majd hozzáadjuk a tejszínhabhoz. Óvatosan összekeverjük, hogy a zselatinfix jól elkeveredjen a tejszínhabban.
A kekszes alapra egyenletesen elosztjuk a cseresznyéket. Erre ráuk a zselatinfixes tejszínhabot, majd jól elsimítjuk a tetejét.
A süteményt hűtőszekrényben legalább 2 órán át hűtjük, hogy az állaga megdermedjen és jól szeletelhető legyen.
Tálalás előtt díszíthetjük friss cseresznyével és tejszínhabbal.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mC3PoiEd7ML0a7XjbTh9/8a774c25159392671be8e8a5b31fb7.jpeg "Grillezett csirke nyársra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
