HIRDETŐ
Pulykamell cukkinivel
A tökéletes párolt pulykamell receptje fehérboros cukkinivel.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 4 pulykamell
- 2 Cukkini
- 1 darab The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 1⁄2 Csésze fehérbor
- 1 teáskanál Kakukkfű
- olívaolaj
- Só és fekete bors
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Öblítse le a pulykamellet, törölje szárazra és vágja kisebb darabokra. Hámozza meg és aprítsa finomra a hagymát és a fokhagymát. Öblítse le a cukkinit, és vágja vékony szeletekre.
2. Lépés
Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát. Addig pirítsuk, amíg a hagyma üveges nem lesz.
3. Lépés
Adja hozzá a pulykadarabokat, és pirítsa meg őket minden oldalról.
4. Lépés
Ezután adjuk hozzá a cukkinit, a kakukkfüvet, a sót és a fekete borsot. További 5 percig együtt pároljuk.
5. Lépés
Kóstolja meg, és ha szükséges, sóval és borssal ízesítse.
6. Lépés
Öntse hozzá a fehérbort, és hagyja a húst lefedve párolódni körülbelül 20 percig.