:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B7aax2rhW-S7dr24Kjtg/4b40e52f571563fe4d1af0c4e3cde5.jpeg "Tepsis sertéskaraj")
Forrás: voloshin311 from Getty Images
Tepsis sertéskaraj
A tepsis sertéskaraj egy kiváló, hagyományos magyar étel, amit mindenki imádni fog. A mennyei, ropogósra sült hús ízletes fűszeres szósszal tökéletes választás ebédre vagy vacsorára.
Hozzávalók
Hús és fűszerek
- 1 kg sertéskaraj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál bors
- 1 teáskanál Paprika
Szósz
- 100 ml vörösbor
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1⁄2 teáskanál cukor
Tápértékek és ár
Eljárás
A sertéskarajt mossuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk kisebb szeletekre.
Dörzsöljük be a hússzeleteket sóval, borssal, paprikával és a zúzott fokhagymával.
Helyezzük a húst egy tepsibe, és öntsük le a boros-paradicsompürés szósszal.
Fedjük le a tepsit alufóliával, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon süssük kb. 1,5-2 órán át.
Amikor a hús már puha, vegyük le róla a fóliát, és süssük még további 15-20 percig, amíg a hús szépen megpirul.
Tálaljuk friss salátával vagy párolt zöldségekkel.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
IwaTepsis sertéskaraj
A tepsis sertéskaraj egy kiváló, hagyományos magyar étel, amit mindenki imádni fog. A mennyei, ropogósra sült hús ízletes fűszeres szósszal tökéletes választás ebédre vagy vacsorára.
A sertéskarajt mossuk meg, töröljük szárazra, majd vágjuk kisebb szeletekre.
Dörzsöljük be a hússzeleteket sóval, borssal, paprikával és a zúzott fokhagymával.
Helyezzük a húst egy tepsibe, és öntsük le a boros-paradicsompürés szósszal.
Fedjük le a tepsit alufóliával, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon süssük kb. 1,5-2 órán át.
Amikor a hús már puha, vegyük le róla a fóliát, és süssük még további 15-20 percig, amíg a hús szépen megpirul.
Tálaljuk friss salátával vagy párolt zöldségekkel.
Hogyan készítetted ezt a receptet?