Forrás: Nicolata Bratosin's Images
Tészta csirkével és cukkinivel
Egyszerű tészta receptje csirkével, cukkinivel és borsóval.
Hozzávalók
- 400 g Tészta
- 500 g csirke
- 1 db cukkini
- 250 g Fagyasztott borsó
- 3 gerezd Fokhagyma
- olívaolaj
- Só és fekete bors a fűszerezéshez
- 100 ml Főzőtejszín
Eljárás
Öntsük a vizet egy nagy lábasba, adjunk hozzá egy kevés sót, és forraljuk fel. Főzzük a tésztát al dente a csomagolási utasítás szerint.
Közben egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és óvatosan pirítsuk meg. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott csirkét, sózzuk, borsozzuk, és süssük aranybarnára.
Amikor a csirke megsült, adjuk hozzá a felszeletelt cukkinit és a borsót. Párolja az egészet együtt néhány percig, hogy a zöldségek kissé megpuhuljanak, de még mindig szaftosak maradjanak.
Öntse a főzőtejszínt a serpenyőbe, és keverje össze. Hagyja a mártást kissé felforrni.
Végül adjuk hozzá a főtt és lecsöpögtetett tésztát a serpenyőbe, és keverjük jól össze az összes hozzávalót.