![Töltött cukkini kémények Töltött cukkini kémények](https://eu.tastescdn.net/thumbor/Oc31p8kO_5ybAhMl7nQ6KujyiWg=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9yXpQqDgegqls3J7MytA/2ea0fe3e7cbbff8648a9442400cb89.jpeg)
Töltött cukkini kémények
Könnyű nyári finomság
Hozzávalók
- 2 Érett Cukkini
- Sonkát
- Szalámi
- füstölt sajt
- Gyökerek
- Szójabogár
- Bármit is kínál nekünk a háztartás
- 3 darab tojás
Eljárás
Az érett cukkinit, de nem túl öreg darabot hosszú szeletekre vágjuk és kivájjuk a belsejét, kissé megsózzuk. A húst használhatjuk, de nem szükséges, ha saját tölteléket készítettünk. Én a cukkini belsejét a magokkal együtt használom. Ehhez adok beáztatott és fűszerezett szójaszeletet, reszelt sonkát és sajtot. Az együttest ízesítem és hozzáadok 3 tojást. Mindent jól összekeverek. A hosszú szeleteket megtöltöm a keverékkel, felére teszek a tetejére tojást, a másik felét hagyom így, tojás nélkül. A hosszú szeletek köré teszek vágott és megsózott krumplit. Megszórom reszelt sajttal és sütöm kb. 45 percig, vagy amíg a cukkini megpuhul.
A sonkamentes verziót úgy készítjük el, hogy egyszerűen kihagyjuk a sonkát.
Jó étvágyat kívánok :-)