HIRDETŐ
Forrás: wmaster890 via Getty Images
Cukkini-bazsalikom leves
Egy frissítő, zöld leves, amely kiemeli a cukkini és a bazsalikom ízét. Ideális egy finom ebédhez vagy egy könnyű vacsorához.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 Darab cukkini
- 1 csokor bazsalikom
- 1 Darab hagyma
- 2 Darab gerezd fokhagyma
- 1 l zöldségleves
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Teáskanál só
- 1 Teáskanál bors
HIRDETŐ
Eljárás
35 perc.
1. Lépés
Először hámozza meg és kockázza fel a cukkinit, hagymát és fokhagymát a cukkini-bazsalikom leveshez.
2. Lépés
Melegítsen fel olívaolajt egy nagy edényben, és pirítsa meg benne az aprított hagymát és fokhagymát.
3. Lépés
Adjuk hozzá a cukkinit és rövid ideig pirítsuk.
4. Lépés
Felöntjük a zöldséglevessel és felforraljuk.
5. Lépés
Csipkebogyóleveleket lecsípni, levest adni és mindent 20 percig főzni.
6. Lépés
Pürésítsd le a levest botmixerrel, amíg el nem éri a kívánt állagot. Ízesítsd sóval és borssal.
7. Lépés
Tálalja a cukkini-bazsalikom levest melegen, némi friss bazsalikommal díszítve.