:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3hODdijpypYZIXAoh_iB/9eb868b2e6a6164f96e8172fff4e7e.jpeg "Házi csirkeleves megfázásra")
Forrás: Pixabay: cegoh
Házi csirkeleves megfázásra
Nincs is jobb egy finom, meleg csirkelevesnél, amely enyhíti a csúnya megfázás tüneteit. Ezt a receptet az évek során finomítottuk, és mindig teljes sikert aratott, amikor a családomban valaki beteg volt. Az aromás fűszerek és az ízletes csirke a leves gyógyító erejével kombinálva egyszerűen varázslatos.
Hozzávalók
- 1 Csirke
- 2 hagyma
- 3 dögevő
- 3 Bárok zeller
- 3 gerezd fokhagyma
- só és bors
- 1 csokor Petrezselyem
- 2 db Babérlevél
- 2 l víz
Eljárás
A csirkeleves recept elkészítéséhez először tegye a csirkét egy nagy fazékba, és fedje le vízzel. Lassan forraljuk fel, hogy tiszta húslevest kapjunk. Fontos, hogy a víz ne forrjon túlságosan, nehogy elhomályosodjon a húsleves.
Amíg a csirke sül, készítse elő a zöldségeket. Hámozza meg és vágja durvára a hagymát, a sárgarépát és a zellert. Zúzzuk össze a fokhagymagerezdeket.
Amint a csirke felforr, a felszínen hab és zsír jelenik meg, amelyet le kell hámozni, hogy tiszta levest kapjunk. Tapasztalataim szerint ez a lépés döntő fontosságú a leves minősége szempontjából.
Adja hozzá a zöldségeket, a fokhagymát, a babérlevelet, a sót és a borsot. Hagyjuk a levest kb. 1,5 órán át főni, amíg a csirke megfő.
Amikor a csirke megfőtt, vegyük ki a fazékból, és hagyjuk kissé kihűlni. Folytassa a leves többi részének főzését.
A csirkét kicsontozzuk, és a húst falatnyi darabokra vágjuk. Azt javaslom, hogy a húst lazán adjuk hozzá, mivel így a leves laktatóbb lesz.
Tegye vissza a csirkét a fazékba, adja hozzá a petrezselymet, és párolja körülbelül 10 percig. Ha szükséges, sózzuk és borsozzuk.
A csirkeleves már készen áll az élvezetre. Tökéletes étel a hideg őszi napokra és megfázás esetén.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
