:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/l7lkVKR-XQFT2Gn0_FaD/31b6fb4e72fff05ea40c8f0f3c85b0.jpeg "Mennyei citromkrém tortákba tölteléknek")
Forrás: Youtube
Mennyei citromkrém tortákba tölteléknek
Újabban egyre jobban rákaptam a citromos finomságokra, ezért is hoztam ezt a citromkrém receptet.
Hozzávalók
- 2 ks citrom
- 100 g cukor
- 100 g vaj
- 2 tojássárgája
- 250 g mascarpone
- 250 g krémsajt
- 3 ek porcukor
- 2 Csomag habfixáló
Tápértékek és ár
Eljárás
Két citrom héját lereszeljük, majd a levét is kifacsarjük. Vízgőz felett kevergetük tovább és közben hozzáadjuk a cukrot és a vajat. Folyamatosan kevergessük míg fel nem olvadnak a hozzávalók. Utána keverjünk bele 2 tojássárgáját és addig kevergessük a gőz fölött, míg benem sűrűsödik. Ha kész, szürjük le az egészet.
Egy tálban keverjük össze a mascarponet, a krémsajtot, a porcukrot és a 2 csomag habfixálót. Ezután kanalazzuk bele a közben kihűlt citromos krémet és alaposan dolgozzuk össze a mascarpones krémmel. Mielőtt használjuk, tegyük hűtőbe egy 20 percre.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjA legújabb receptek
A legújabb receptek
Reels
ÚjKedvenc receptek
Top kategóriák
S.HannaMennyei citromkrém tortákba tölteléknek
Újabban egyre jobban rákaptam a citromos finomságokra, ezért is hoztam ezt a citromkrém receptet.
Két citrom héját lereszeljük, majd a levét is kifacsarjük. Vízgőz felett kevergetük tovább és közben hozzáadjuk a cukrot és a vajat. Folyamatosan kevergessük míg fel nem olvadnak a hozzávalók. Utána keverjünk bele 2 tojássárgáját és addig kevergessük a gőz fölött, míg benem sűrűsödik. Ha kész, szürjük le az egészet.
Egy tálban keverjük össze a mascarponet, a krémsajtot, a porcukrot és a 2 csomag habfixálót. Ezután kanalazzuk bele a közben kihűlt citromos krémet és alaposan dolgozzuk össze a mascarpones krémmel. Mielőtt használjuk, tegyük hűtőbe egy 20 percre.
Hogyan készítetted ezt a receptet?