Forrás: niolox from Getty Images
Saláta brokkolival és fetával
Ez a brokkoli-feta saláta az egyik kedvenc egyszerű, de ízletes ételem. Mindig meglep a frissességével és az ízével. A titka a kemény brokkoli, a lágy paradicsom és a lédús feta sajt kombinációja.
Hozzávalók
- 1 pcs Nagy brokkoli
- 200 g Cseresznyeparadicsom
- 1 pcs közepes hagyma
- 200 g feta sajt
- olívaolaj
- só
- bors
Eljárás
Kezdjük a brokkoli megmosásával és virágokra osztásával. Ez egy kulcsfontosságú pillanat - a brokkolinak frissnek és ropogósnak kell lennie.
Vágjuk félbe a cseresznyeparadicsomokat. A kis paradicsomok ideálisak ehhez a salátához, mivel intenzívebb az ízük és lédúsak.
A hagymát apró kockákra vágjuk.
A feta sajtot vágjuk apró darabokra. A feta egyedi, enyhén sós ízt és krémes állagot ad a salátának.
Ezután dobja az összes hozzávalót egy tálba, és alaposan keverje össze. Azt javaslom, hogy mély tál helyett használj egy nagy, széles tálat, így könnyebb mindent összekeverni.
Végül öntsünk olívaolajat a salátára, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Az olívaolajnak jó minőségűnek kell lennie, mivel mélységet ad a salátának.
Keverjen össze mindent, és a saláta máris tálalható. Jó étvágyat!