:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
Gasztroangyal krumplis pogácsa
Az én konyhámban a krumplis pogácsa mindig nagy siker. Ez egy egyszerű, de mégis ízletes pogácsa, ami a család minden tagjának kedvence.
Hozzávalók
- 25 dkg finomliszt
- 1 kg krumpli
- 10 dkg zsír
- 2 dl tejföl
- 1 ks tojás
- 1 dkg élesztő
- 1 kiskanál só
Eljárás
A krumplit meghámozzuk, kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Ha a krumpli puha, leöntjük a vizet róla, és alaposan összetörjük, majd kihűtjük. Fontos, hogy a krumpli teljesen kihűljön mielőtt hozzáadunk más hozzávalót, mert különben az élesztő túl hamar beindul.
A finomliszttel, sóval, zsírral, tejföllel, tojással és az élesztővel jól összedolgozzuk a krumplit. A tésztát letakarva, langyos helyen kb. 30 percig pihentetjük.
A megkelt tésztát lisztezett deszkán kb. 1-1,5 cm vastagra nyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a pogácsákat.
Egy tepsibe sütőpapírt helyezünk, és ráhelyezzük a kész pogácsákat. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt szép pirosra sütjük őket.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
