Amerikai keksz
Az amerikai keksz, más néven chocolate chip cookie, egy igazi klasszikus desszert, amely szinte mindenhol népszerű. Ezt az egyszerű receptet követve könnyedén elkészítheti otthonában a saját finom amerikai kekszeit.
Hozzávalók
- 225 g vaj
- 100 g fehér cukor
- 160 g barnacukor
- 1 ks tojás
- 5 ml vanília aroma
- 375 g liszt
- 5 g sütőpor
- 200 g csokoládé cseppek
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy nagy tálban keverjük össze a vajat a cukrokkal, majd addig keverjük, amíg krémes állagot nem kapunk.
Adjuk hozzá a tojást és a vanília aromát, majd keverjünk újra. Egy másik tálban keverjünk össze a lisztet és a sütőport, majd apránként, folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a vajas keverékhez.
Végül keverjük bele a csokoládé cseppeket. Formázzuk kis golyókká a tésztát, és helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, majd süssük 10-12 percig, vagy amíg aranybarnává nem válnak. Hagyjuk hűlni, majd élvezzük az ínycsiklandó amerikai kekszeket!