:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KI__RDljutscxkpa9UPJ/f26ad355d45e9bb8dab56c7eafa10d.jpeg "Csirkés thai red curry")
Forrás: billionphotos from Canva
Csirkés thai red curry
A csirkés thai red curry az egyik legnépszerűbb thai étel a világon, és nem véletlenül. Gazdag és mély ízek találkozása, a csípősség és a krémes kókusztej tökéletes egyensúlya. Ebben a receptben lépésről lépésre bemutatom, hogyan készíthet el otthon ezt a finom, tápláló és egészséges ételt.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 500 g csirkemell
- 400 ml kókusztej
- 2 ek thai red curry paszta
- 2 nagy vöröshagyma
- 2 piros paprika
Ízesítők
- 2 ek hal szósz
- 1 ek barnacukor
- 1 node friss koriander
- 1 lime
Eljárás
Készítsünk elő minden hozzávalót.
A csirkemellet vágjuk kisujjnyi szeletekre.
A hagymát és a paprikát vágjuk vékony szeletekre.
Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes hőfokon, adjunk hozzá olajat, majd pirítsuk meg benne a hagymát és a paprikát.
Adjuk hozzá a curry pasztát, a csirke szeleteket, és jól keverjük össze.
Öntsük hozzá a kókusztejet, keverjük össze, majd hagyjuk lassú tűzön főni kb. 20 percig, amíg a csirke megpuhul.
Add hozzá a hal szószt és a barna cukrot, keverd jól össze, majd hagyd tovább főni 5 percig.
Tálalás előtt locsoljuk meg a currit lime levével és szórd meg friss korianderrel.
Tálaljuk rizzsel vagy friss zöldségekkel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
