:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KI__RDljutscxkpa9UPJ/f26ad355d45e9bb8dab56c7eafa10d.jpeg "Csirkés thai red curry")
Forrás: billionphotos from Canva
Csirkés thai red curry
A csirkés thai red curry az egyik legnépszerűbb thai étel a világon, és nem véletlenül. Gazdag és mély ízek találkozása, a csípősség és a krémes kókusztej tökéletes egyensúlya. Ebben a receptben lépésről lépésre bemutatom, hogyan készíthet el otthon ezt a finom, tápláló és egészséges ételt.
Hozzávalók
Fő összetevők
- 500 g csirkemell
- 400 ml kókusztej
- 2 ek thai red curry paszta
- 2 nagy vöröshagyma
- 2 piros paprika
Ízesítők
- 2 ek hal szósz
- 1 ek barnacukor
- 1 node friss koriander
- 1 lime
Eljárás
Készítsünk elő minden hozzávalót.
A csirkemellet vágjuk kisujjnyi szeletekre.
A hagymát és a paprikát vágjuk vékony szeletekre.
Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes hőfokon, adjunk hozzá olajat, majd pirítsuk meg benne a hagymát és a paprikát.
Adjuk hozzá a curry pasztát, a csirke szeleteket, és jól keverjük össze.
Öntsük hozzá a kókusztejet, keverjük össze, majd hagyjuk lassú tűzön főni kb. 20 percig, amíg a csirke megpuhul.
Add hozzá a hal szószt és a barna cukrot, keverd jól össze, majd hagyd tovább főni 5 percig.
Tálalás előtt locsoljuk meg a currit lime levével és szórd meg friss korianderrel.
Tálaljuk rizzsel vagy friss zöldségekkel. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
