:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kFAsTdXbr8kEKve2EV0z/8fdad1dfc82fc0941dde02b051a3b0.jpeg "Csodálatos puha kifli")
Csodálatos puha kifli
Csodás tészta, puha és könnyű, mint a pehely! Ha nincs otthon kenyér, nem kell azonnal a boltba rohanni. Süssünk friss házi péksüteményt egyszerűen és gyorsan 🤩 Százszor jobb, mint a bolti!
Hozzávalók
Hozzávalók
- a tésztához
- 1 kg sima búzaliszt
- 550 ml tej
- 100 ml növényi olaj
- 100 ml olívaolaj
- 2 tojásfehérje
- 42 g élesztő
- 11⁄2 evőkanál só
- 1 evőkanál cukor
A tetejére
- 2 tojássárgája
Eljárás
A megadott hozzávalókból lágy, puha tésztát készítünk, ami elválik a táltól. A tésztát röviden a cipóba gyúrjuk, és 1 órát kelesztjük.
A megkelt tésztát 2 részre osztjuk, kör alakúra formáljuk és kb 5-6 mm vastagra kinyújtjuk. Vágjuk a tésztát 8 részre/háromszögekre. Minden darabot kicsit újra kinyújtunk, és tekercs alakúra csavarjuk. Mindig a hegye felé.
Helyezze a tekercseket egy sütőpapírral bélelt tepsire, és hagyja kelni 15 percig. Közben a sütőt 190°C-ra előmelegítjük. Az idő letelte után a kifliket megkenjük a sárgájával, amit kevés vízzel elkevertünk. Ízlés szerint megszórjuk magvakkal vagy durva sóval. 190°C-on 20 percig sütjük.
A péksütemény elképesztően finom, puha és könnyű😍 Sütés közben gyönyörű az illata és az íze is remek!!! Mindenhez fogyasztható, de ha valamivel semlegesebb ízt szeretnénk, sózzuk kevesebbet. Jó étvágyat!!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kFAsTdXbr8kEKve2EV0z/a0b0ba6783cf312fb7dc268b099f5f.jpeg "Csodálatos puha kifli - előkészítő lépés 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
