:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yuB6yJ787JLMCpj9En3W/2c835242312c537c957480ed21d793.png "Cukkinikrém télire")
Forrás: canva
Cukkinikrém télire
Ez az elképesztően finom cukkinikrém tökéletes leves a hideg téli napokra. Egy bájos dolog az, hogy a cukkinit például a csodálatos zöldséglevesekhez használjuk, mint a Gulyás! Ez egészséges, tápláló, és minden hozzávalót megtalálunk a téli hónapokban. Nem mellékesen nagyszerű módja a vitaminok feltöltésének!
Hozzávalók
- 2 Közepes cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 11⁄2 l zöldség alaplé
- 200 g krémsajt
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fehér bors
- 1 teáskanál őrölt kömény
- friss petrezselyem díszítésnek
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
Vágd fel a cukkinit és csepegtess rá egy kicsit olívaolajat, majd süsd meg a sütőben kb. 20 percig.
Közben egy nagy fazékban melegítsd fel az olívaolajat, és add hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd főzd őket, amíg aranybarna nem lesz.
Amikor a cukkini kész, tedd bele a fazékba a hagymával, majd add hozzá a zöldség alaplevet, a sót, a borsot és a köményt. Főzd 15-20 percig.
Ha a zöldségek már puha, vedd le a tűzről, és turmixold össze, amíg krémes nem lesz.
Add hozzá a krémsajtot, és keverd össze, amíg teljesen elolvad.
Szolgáld fel friss petrezselyemmel a tetején.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
