:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yuB6yJ787JLMCpj9En3W/2c835242312c537c957480ed21d793.png "Cukkinikrém télire")
Forrás: canva
Cukkinikrém télire
Ez az elképesztően finom cukkinikrém tökéletes leves a hideg téli napokra. Egy bájos dolog az, hogy a cukkinit például a csodálatos zöldséglevesekhez használjuk, mint a Gulyás! Ez egészséges, tápláló, és minden hozzávalót megtalálunk a téli hónapokban. Nem mellékesen nagyszerű módja a vitaminok feltöltésének!
Hozzávalók
- 2 Közepes cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 11⁄2 l zöldség alaplé
- 200 g krémsajt
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fehér bors
- 1 teáskanál őrölt kömény
- friss petrezselyem díszítésnek
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
Vágd fel a cukkinit és csepegtess rá egy kicsit olívaolajat, majd süsd meg a sütőben kb. 20 percig.
Közben egy nagy fazékban melegítsd fel az olívaolajat, és add hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd főzd őket, amíg aranybarna nem lesz.
Amikor a cukkini kész, tedd bele a fazékba a hagymával, majd add hozzá a zöldség alaplevet, a sót, a borsot és a köményt. Főzd 15-20 percig.
Ha a zöldségek már puha, vedd le a tűzről, és turmixold össze, amíg krémes nem lesz.
Add hozzá a krémsajtot, és keverd össze, amíg teljesen elolvad.
Szolgáld fel friss petrezselyemmel a tetején.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Nys9Yv5CQEzZ4x6ouEar/76ac2b3a4929192f85c1a120a3bf45.png "Hagymás bab konzervből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
