:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MibBxWbkkx1UysUv73o0/42656a3e5883c864b45edd53df3222.jpeg "Egészséges Vegyes vágott savanyúság")
Forrás: Pixabay
Egészséges Vegyes vágott savanyúság
A \Vegyes vágott savanyúság\ egy hagyományos, dekoratív, egészséges és ízletes magyar finomság. Az ízléses színek és a ropogós, frissítő ízek tökéletes párosítása. Tökéletes lehet hideg téli napokon is, amikor valami savanyú, de mégis laktató falatokra vágysz.
Hozzávalók
- 1 Fej vöröslapos káposzta
- 1 fehér répa
- 3 zöldpaprika
- 3 cseresznye Paprika
- 3 sárgarépa
- 3 hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 evőkanál só
- 1 l víz
- 2 dl fehérbor ecet
Eljárás
Mossuk meg alaposan, majd vágjuk vékony szeletekre a zöldségeket és a hagymát.
A fokhagymát szintén mossuk meg, majd hámozzuk meg és szeleteljük fel.
Egy nagy fazékban vegyítsük össze a sót és a vizet, majd forraljuk fel.
Ha a só-vízünk jól felforralt, adjuk hozzá a zöldségeket, a hagymát és a fokhagymát, majd forraljuk 5-10 percig.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
Ha már kihűlt, adjuk hozzá a fehérbor ecetet.
Rakjuk üvegekbe a savanyúságunkat, majd hagyjuk állni legalább 1-2 héten keresztül, hogy jól összeérjenek az ízek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
