:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/sWBnoUX5FQdrTzZv05y6/0bca5d9419fad2dbe003ffbf325f5d.png "Egyszerű feketeszeder szörp")
Egyszerű feketeszeder szörp
Egy finom, nyári ízű, egyszerűen előállítható feketeszeder szörp receptjét mutatjuk be. A szörp frissen, gyümölcslé helyett, vagy téli hónapokban, a nyár ízét megörökítve fogyasztható. A feketeszeder gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban, így ezt a szörpöt nem csak finom, de egészséges italnak is mondhatjuk.
Hozzávalók
- 2 kg feketeszeder
- 1 kg cukor
- 1 l víz
- 4 node citromsav
- tartósítószer a palackokhoz
Eljárás
A 2 kg feketeszedert tegyük egy nagy fazékba, és öntsünk rá 1 liter vizet. Főzzük nagy lángon 20-30 percig, vagy amíg a bogyók meg nem puhulnak.
A lábas tartalmát szűrőn keresztül nyomkodjuk át, hogy a magokat eltávolítsuk.
A kapott léhez adjuk hozzá a cukrot és a citromsavat, majd folyamatos kevergetés mellett főzzük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
A tartósítószert a leírása szerint keverjük hozzá a szörphöz.
Az így elkészült szörpöt forrón, előre kimossuk és sterilizált palackokba töltjük, majd azonnal lezárjuk őket.
Az így lezárt palackokat állítsuk hűvös, sötét helyre (pince ideális), és hagyjuk teljesen kihűlni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A5PhLLwDFgwV6wZ2G8lZ/5f11655ea513591a973c40466be2c3.jpeg "Darált hús spagettivel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
