:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JRbh6n4dNdA60eMOe2qR/f61f769bba2054fdf7d461e73b6f79.jpeg "Egyszerű ízletes pirított Crostini")
Forrás: Freepik
Egyszerű ízletes pirított Crostini
Ez a Crostini lédús paradicsomot, illatos bazsalikomot és olvasztott mozzarellát tartalmaz, ropogósra pirított kenyér tetején.
Hozzávalók
- 1 Nagy baguette
- 2 érett paradicsom
- friss bazsalikomlevelek
- 200 gms Bivalymozzarella
- olívaolaj
- só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt bors
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Előmelegítés közben szeletelje fel a bagettet 1,5 cm vastag körökre - tapasztalatom szerint átlósan szeletelje, így nagyobb felületet kap a feltét elhelyezéséhez.
Helyezze a felszeletelt bagett szeleteket egy tepsire, és enyhén locsolja meg olívaolajjal. Ízesítsük egy kis sóval és borssal. Ez segít abban, hogy minden egyes crostini kapjon egy adag ízt.
Pirítsa a bagett szeleteket a sütőben kb. 10 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Gyakran ellenőrizzük őket, mert a tökéletes pirulásból elég gyorsan megéghetnek.
Amíg a kenyér pirul, kockázza fel a paradicsomot és szeletelje fel a mozzarellát.
Ha a kenyérszeletek elkészültek, hagyjuk őket néhány percig hűlni. Ezután minden szeletet egyenletesen megrakunk a paradicsomkockákkal és a mozzarellával. Ha néhány csík bazsalikomot is hozzáadunk, az egész a friss ízekről szól.
Tegye vissza a tálcát a sütőbe, és süsse még 5-6 percig, vagy amíg a sajt csodálatosan megolvad. Figyeljünk oda, hogy ne égjenek meg.
Tálaljuk a crostinit azonnal. Az extra mélység kedvéért még egy kis olívaolajjal vagy balzsamecetes mázzal is megcsepegtetheti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
