:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JRbh6n4dNdA60eMOe2qR/f61f769bba2054fdf7d461e73b6f79.jpeg "Egyszerű ízletes pirított Crostini")
Forrás: Freepik
Egyszerű ízletes pirított Crostini
Ez a Crostini lédús paradicsomot, illatos bazsalikomot és olvasztott mozzarellát tartalmaz, ropogósra pirított kenyér tetején.
Hozzávalók
- 1 Nagy baguette
- 2 érett paradicsom
- friss bazsalikomlevelek
- 200 gms Bivalymozzarella
- olívaolaj
- só ízlés szerint
- Ízlés szerint őrölt bors
Eljárás
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Előmelegítés közben szeletelje fel a bagettet 1,5 cm vastag körökre - tapasztalatom szerint átlósan szeletelje, így nagyobb felületet kap a feltét elhelyezéséhez.
Helyezze a felszeletelt bagett szeleteket egy tepsire, és enyhén locsolja meg olívaolajjal. Ízesítsük egy kis sóval és borssal. Ez segít abban, hogy minden egyes crostini kapjon egy adag ízt.
Pirítsa a bagett szeleteket a sütőben kb. 10 percig, vagy amíg aranybarnára és ropogósra sülnek. Gyakran ellenőrizzük őket, mert a tökéletes pirulásból elég gyorsan megéghetnek.
Amíg a kenyér pirul, kockázza fel a paradicsomot és szeletelje fel a mozzarellát.
Ha a kenyérszeletek elkészültek, hagyjuk őket néhány percig hűlni. Ezután minden szeletet egyenletesen megrakunk a paradicsomkockákkal és a mozzarellával. Ha néhány csík bazsalikomot is hozzáadunk, az egész a friss ízekről szól.
Tegye vissza a tálcát a sütőbe, és süsse még 5-6 percig, vagy amíg a sajt csodálatosan megolvad. Figyeljünk oda, hogy ne égjenek meg.
Tálaljuk a crostinit azonnal. Az extra mélység kedvéért még egy kis olívaolajjal vagy balzsamecetes mázzal is megcsepegtetheti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
