HIRDETŐ
Egyszerű tojásleves
Így készíti a tojáslevest az édesanyám. Egyszerű, gyors és nagyon finom🙂
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
5
- 3 burgonya
- 3 darab tojás
- 1 darab The Onion
- 11⁄2 l víz
- 1 EK őrölt pirospaprika
- 2 TK Vakar az egész
- 2 TK őrölt kömény
- 2 db babérlevél
- 10 szemek Egész fekete bors
- ízlés szerint só
- ízlés szerint vegeta
- szükség szerint olaj
HIRDETŐ
Eljárás
20 perc.
1. Lépés
Az olajon kicsit megpirítjuk a kockákra vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált paprikát, hagyjuk kicsit ropogtatni, majd felöntjük egy kevés vízzel. Hozzáadjuk a kockákra vágott krumplit, babérlevelet, egész fekete borsot, egész és darált köményt. Felöntjük a maradék vízzel (1,5L), sózzuk és egy kevés vegetát is adunk hozzá. Így hagyjuk főni, amíg a krumpli megpuhul.
2. Lépés
Ha a krumpli megpuhult, adjuk hozzá a leveshez a felvert tojást. Ízesítsük meg és szükség szerint tovább ízesítsük, sózzuk és hagyjuk 3-4 percig tovább főzni együtt. Jó étvágyat!
3. Lépés
További receptjeimet a cesminazuenal.blogspot.com blogomon és a Youtube-on is megtalálhatja