:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zXS3LT35lwMwFXHx5Txn/d03f23f9767f3662867c7eeccee08b.jpeg "Epres piskótatekercs")
Hozzávalók
Gyakran
- 5 db tojás
- 70 g tönkölybúzaliszt
- 50 g xilit
- 1 csomagok szódabikarbóna
- 5 kanalak víz
- Csipet Só
Töltelék
- 1 csomagolás Fehérje puding port
- 3 dl tej
- 1 Kanál xilit
- 5 kanalak Finom sovány túró
- 1 bal Nádcukor citrom
- 100 g lágyított vaj
- 10 Nagyobb eper
Eljárás
Recept: A tojásfehérjét elválasztjuk a tojássárgájától.
A fehérjét csipetnyi sóval felverjük.
A tojássárgáját keverjük össze a cukorral és a vízzel.
Adjunk hozzá szitált lisztet, ami össze van keverve a sütőporral.
Végül hozzáadjuk a kemény tojásfehérje habot.
Tegyük sütőpapírt egy 28 x 35 méretű tepsire, öntsük rá a tésztát és helyezzük előmelegített sütőbe. Süssük körülbelül 20 percig 180°-on.
Eltávolítjuk a sütőpapírt és becsavarjuk a nedves konyharuhába.
Töltelék: A tölteléket előkészíthetjük, míg a tészta sül. Pudingot főzünk 3 dl tejben, hozzáadjuk a xilitolt is.
A még meleg / nem forró / pudingba belekeverjük a vajat és a citromos nádcukrot.
Amikor a puding lehűlt, adjunk hozzá túrót és keverjük jól össze. Ha a tészta lehűl, tegyük a tölteléket is a hűtőbe.
A rouladet feltekerjük és kb. 3/4 részét megkenjük a töltelékkel. Az eperet félbe / negyedekre vágjuk / ízlés szerint és elterítjük a töltelék majdnem felére.
Óvatosan feltekerjük és beletesszük a hűtőbe, hogy megdermedjen / az egész tekercset alufóliába csomagoltam.
Az elkészült tekercset díszíthetjük ízlésünkre.
Jó étvágyat 🙂
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
