HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Legfinomabb birkapörkölt lábasban

Aki szereti a birkából készült ételeket annak csak ajánlani tudom.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1.2 kg vegyes birkahús Hozzáadott
  • 15 dkg mangalica szalonna Hozzáadott
  • 2 Fej nagy vöröshagyma Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 ks zöldpaprika Hozzáadott
  • 1 ks hegyes erős paprika Hozzáadott
  • 2 nagy paradicsom Hozzáadott
  • 2 evőkanál paprikakrém Hozzáadott
  • 1 teáskanál csípős paprikakrém Hozzáadott
  • 3 ks babérlevél Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • őrölt fekete bors Hozzáadott
  • őrölt kömény Hozzáadott
  • édes nemes őrölt csemege pirospaprika Hozzáadott
  • 2 dl tetszés szerint vörösbor Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

A szalonnazsírt kisütjük, hozzáadjuk a babérlevelet, felaprított hagymát, fokhagymát és dinszteljük. Után hozzáadjuk a pirospaprikát és a felkockázott húst. Ezt alaposan megpirítjuk 5-10 perc alatt. Nem kell aggódni, a húsból éppen elég nedvesség jön ki a pörköléshez.

2. Lépés

Adjuk hozzá a paprikát, a paradicsomot, a paprikakrémet. Sózzuk borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Ezt főzzük 20 percet fedő alatt. Utána öntsünk rá vizet. További 1 óráig főzzük, míg megpuhul a hús. Szórjuk bele a csípős paprikát és öntsünk rá egy kis vörösbort. Ezt még összerottyantjuk, friss kenyérrel fogyaszthatjuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek